SFATURI PRACTICE - Clasificarea Cogniacului
Cognacul este clasificat in mai multe categorii de vechime:
- VS, - VSOP, - XO, - Vintage, - Hors D'Age ...
VS inseamna "very special" si se refera la un cognac invechit cel putin 2 ani si 5 ani. Acest cognac este recomandat pentru amestecuri si cocktailuri.
VSOP inseamna "very special old pale" si se refera la un cognac invechit intre 5 si 10 ani .........